California-Buffet

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Kalt:

Nachos mit Dips
Avocados mit Speck, Radieschen in Vinaigrette
Gebratener Fischsalat mit Oliven
Thailändischer Nudelsalat
Cole Slaw, Shrimp-Cocktail
Wraps mit Huhn
Rosa Entenbrustscheiben mit Sesammarinade

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Warm:

Chili con Carne
Spare Ribs, Chicken Wings
Baked Potatoes mit Zwiebeln, Käse und Sauerrahm
Rumpsteak in grüner Pfeffersauce und Wokgemüse
Grünschalmuscheln mit Tomaten, Sonnenblumenkernen, Speck und grünem Pfeffer

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Dessert:

Verschiedene Ziegen-u.Schafskäse mit Kürbis-Chutney und Maisbrot
Mango und Bananen in Kokoscreme
Caramelisierter Mandelmilchpudding mit Blaubeerkaltschale
Schokotart und Erdbeer-Cheesecake

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pro Person 19,50 €