Tropical-Buffet

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Kalt:

Lomi Lomi Salat mit gebeiztem Lachs und Frühlingszwiebeln
Avocado mit gebratenem Speck und Radieschen-Vinaigrette
Wassermelonensalat mit Koriander und Schafskäse
Couscous-Salat mit gebratenem Gemüse und Chorizo und Minze
Kartoffelsalat mit Thunfisch und Oliven
Papaya mit Cherrytomaten, Minze und Ziegenkäse
Brasilianisches Beef mit Macadamia-Nüssen und Kräutersaitlinge

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Warm:

Chili con carne/Linguine mit Flusskrebsen, Knoblauch und Chili
Maiskolben und Süßkartoffel-Wedges mit Dips
Hähnchen-Ananasspieße mit Erdnußsauce
Drumsticks in Kokosmilch und rotem Curry gegart (Huhn)
Spareribs in Cokasauce
Wraps mit Hackfleisch gefüllt

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Dessert:

Obstsalat mit Rosenwasser
Bananen-Nashibirnen-Crumble und Topfencreme
Mango-Ananas-Salat in Kokossauce
Mandelmilchpudding in Blaubeeren
Kaffee-Panna Cotta mit weißer Schokolade

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pro Person 28,50 €