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Kalt:
Lachsvariationen mit 2 Saucen
Schwarzwälder Schinken mit Melone
Vitello Tonnato vom Schwein
Tomaten mit Mozzarella
Eiertartar und Schopska Salat
Antipasti (verschiedene gebratene Gemüse)
Zwiebelkuchen
Marinierte Steakhüfte auf Rucola mit gebratenen Sonnenblumenkernen und Parmesan
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Warm:
Lasagne Bolognese
Poulardenbruststreifen in Estragon-Senfsauce mit Gemüsereis
Broccoli und Blumenkohl mit Käse überbacken
Chicken Wings und Cevapcici in feuriger Chinasauce
Kasselerrückenscheiben mit Kartoffelgratin
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Dessert:
Käseauswahl mit hausgebackenem Zwiebelbrot und gemischtem Brotkorb
Tiramisu
Panna Cotta mit eingelegeten Beeren
Apfelcrumble mit Vanillesauce
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pro Person 21,50 € / ab 50 Personen 18,50 €