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Kalt:
Vitello Tonnato vom Schwein
Lachsvariationen von geräuchertem, gebeiztem und pochiertem Lachs mit 2 Saucen
Parmaschinken mit Melone
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
Scheiben von der marinierte Steakhüfte mit frischem Meerrettich
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Gebratenes und eingelegtes Gemüse
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Warm:
Lasagne
Poulardenbruststreifen in Champignonsauce mit Basmatireis
Broccoli und Blumenkohl mit Käse überbacken
Kasselerrückenscheiben mit Kartoffelstampf, Porree und Gurke
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Dessert:
Käseplatte mit Brötchenkorb und Butter
Panna Cotta mit eingelegeten Beeren und Vanillesauce
Tiramisu
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pro Person 24,50 € zzgl. MwSt. (29,16 € inkl. MwSt.)