California-Buffet

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Kalt:

Lomi Lomi Salat aus Hawaii mit Tomaten und gebeiztem Lachs
Avocados mit Speck, Radieschen in Vinaigrette
Auberginenauflauf mit Cheddar und Mozzarella
Thailändischer Nudelsalat
Cole Slaw, Shrimp-Cocktail
Wraps mit Huhn und Hackfleisch
Rosa Entenbrustscheiben mit Sesammarinade

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Warm:

Chili con Carne
Spare Ribs, Chicken Wings
Baked Potatoes mit Zwiebeln, Käse und Sauerrahm
Roastbeef im Ganzen mit Pfeffersauce*)
Huhn mit rotem Curry in Kokosmilch und Basmatireis
Pfannengemüse

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Dessert:

Verschiedene Ziegen-u. Schafskäse mit Kürbis-Chutney und Maisbrot
Mango- Ananassalat in Kokoscreme
Caramelisierter Mandelmilchpudding mit Blaubeerkaltschale
Bananen-Erdnuss-Cheesecake

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ab 30 Personen pro Person 26,90€ // ab 50 Personen pro Person 25,90€

*) Stromanschluss